La raccolta di erbe spontanee commestibili ci permette di riappropiarci del valore della natura.

Tanto tempo fa i nostri avi raccoglievano ciò che il territorio offriva loro, senza necessità di coltivare acri e acri a monocoltura, evitando così di intaccare la biodiversità; e il portafogli.

Impariamo a riconoscere alcune di queste erbe, a raccoglierle e pulirle, conosciamone le proprietà e testiamone il gusto in una degustazione accompagnata dai nostri vini.

Questo vuole essere il primo di una serie di incontri sulla conoscenza delle erbe edibili del nostro territorio. In ogni incontro ci concentreremo su poche erbe alla volta per imparare a riconoscere in modo sicuro e senza errori le caratteristiche morfologiche di ciascuna pianta.

Programma della giornata:

- Appuntamento a Casa Masca alle ore 10:00 e colazione contadina di benvenuto (pane e pomodoro, pane e olio, acqua, tè)

- Dopo alcune indicazioni per una raccolta sicura e rispettosa andiamo per campi muniti di coltellino per raccogliere.

- Ore 13:00 aperitivo servito in giardino e degustazione delle erbe, il tutto accompagnato dai nostri vini. Saranno inoltre serviti il dolce e il caffè.

- Relax e chiacchiere in giardino

Saranno fornite ai partecipanti schede utili alla raccolta

Si chiede ai partecipanti di  venire muniti di coltellino e buste, necessari alla raccolta.

Il costo per la giornata sarà 21 € a persona.

La prenotazione è obbligaroria entro e non oltre venerdì 15 marzo. 

Per info e prenotazioni chiamare o mandare un messaggio whatsapp al numero 3476759116

La giornata si realizzerà se sarà raggiunto il numero minimo di 30 partecipanti